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30岁的健身教练前不久在脸书上发布了一张自己被诊断患有第4期肺癌的照片,引起了网络上一片震惊。爱跑步,饮食十分健康,就是这样一位看似健康的年轻人却患上肺癌。
在大家的印象中肺癌患者,大多都是老烟民,因此很多网友不解。女性大多不吸烟,怎么还会患肺癌呢?从来不抽烟,为何还会和肺癌挂钩?
肺癌是由很多因素导致的,除了吸烟和被动吸二手烟外、厨房油烟等,室内环境污染也是引发肺癌的原因之一。
烹调油在高温状态下会产生油烟,其中含有许多具有刺激性的有害物质,长期接触厨房油烟并不一定就会导致肺癌,但患肺癌风险会比常人高。
油烟对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道健康问题,长期油烟的吸入还可能会导致慢阻肺。
严重的还可能引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状,医学上称为油烟综合征。
但饭还是得做吧,下面这几招能有效减轻油烟,保护自己和家人。
1.做饭时尽量打开厨房窗户
做饭时不能只开抽油烟机,最好同时打开厨房的窗户,一 可以协助油烟排出,二 新鲜空气,有助于燃气充分燃烧。
2.炒完菜抽油烟机再开10分钟
刚炒完菜马上关抽油烟机,会导致油烟无法完全排干净。
3.及时清理锅里锅外的油垢
锅里如果有残留的油,再次使用时就会经历二次加热,产生更多油烟。很多家庭洗锅都会忽视锅外面,导致锅身外一层厚厚的油垢,这些油垢在下次加热时也会产生有害油烟。
4.开火前就要打开抽油烟机
每次煤气炉点火、熄火时都会泄露燃气,同时燃气燃烧时也会产生废气,尤其是液化石油气比烹饪油烟更有害健康。
5.用底厚一点的炒菜锅
锅底太薄会导致温度上升过快,非常容易产生大量油烟,用稍厚的炒锅可以延长温度上升的速度,便于控制油温。
6.每个月清洗一次抽油烟机过滤网
有些家庭的过滤网很久都不洗,甚至都开始滴油,这样会影响抽油烟的效果,最好每个月将过滤网清洗一次。
7.使用空气净化产品
如果有条件在厨房放台艾尔森空气净化器KJ260F-A01,对抗击烹饪产生的油烟有很好的效果。
因此,老铁们,保命要紧啊!
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